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2026-06-26(Fri)

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2007-06-26(Tue)

ド・レミの歌
平野レミ
中央公論社刊
発売日 1984-01
オススメ度：★★★★★

大好きな本です 2004-12-01
平野レミさんの思春期、イラストレーターの和田誠さんとの恋愛、
結婚、そしてご長男出産までの、一話一話が楽しいエッセイ集です。
ところどころに挿入されたレミさんのイラストもかわいくて味が
あります！（私は特に猫とご主人を描いたものが好きです）
「結婚がこんなにいいものなら、小さい頃からやってりゃよかった」
というレミさんの言葉には快い衝撃を受けました。
結婚っていいな、家族っていいな・・・と思える一冊です。

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2007-06-26(Tue)

平野レミのおやつの時間｜平野レミ

平野レミ

平野レミのおやつの時間
平野レミ
日本放送出版協会刊
発売日 1998-04
オススメ度：★★★★

オヤツタイムで心も体もリフレッシュ 2001-03-16
いつも楽しいレミさんのお料理。この本は特におやつとあってみんなでワイワイ食べたいようなアイディアあふれるレシピがたくさん。甘いものに限らずお好み焼きやチャーハン、ワンタンまであるのでお子さんやだんなさんが帰ってきたときにこんなのがあれば喜びそうだな、というのもあれば、人を呼んだときにササッと出したいな、というものも。グリースビスケットはいまだかつて食べたことのない味だったけれどいまはやみつきに。レミさんの発想の柔軟さには本当に感嘆します。

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2007-06-26(Tue)

おいしい圧力鍋おかず―いつものおかずがアッ!という間にカンタンに! ｜今泉久美

圧力鍋

おいしい圧力鍋おかず―いつものおかずがアッ!という間にカンタンに!
今泉久美
池田書店刊
発売日 2005-09
オススメ度：★★★★

「圧力鍋って便利」を実感する１冊 2006-03-04
ポピュラーな４社（ワンダーシェフ、ヘイワ、フィスラー、ティファール）の圧力鍋の扱い方も載っていたので、大抵の圧力鍋で対応できると思います。

圧力鍋を購入したときに同梱されていたレシピ集とかぶるものもありましたが、肉をゆでた後のゆで汁を応用させたり、加圧してからすぐ火を止める圧力鍋の特性を活かした裏技調理法は目からウロコでした。

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2007-06-26(Tue)

圧力鍋でタイム1/2クッキング｜河野雅子

圧力鍋

圧力鍋でタイム1/2クッキング
河野雅子
文化出版局刊
発売日 1999-12
オススメ度：★★★★

とっても参考になりました♪ 2005-01-31
圧力鍋を買ったものの…最初はどのような料理に向いているのか、どんなレシピがあるのかとても困りました。本のデザインも素敵で、とてもわかりやすく書かれていました。いくつか作ってみましたが、どれも美味しい料理ばかりでした。

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2007-06-26(Tue)

【振込・代引限定！】《人気のレミパン》平野レミの鍋プレミアム　レミ・パン24cm　オレンジ　レシピ本付

平野レミ

【振込・代引限定！】《人気のレミパン》平野レミの鍋プレミアム　レミ・パン24cm　オレンジ　レシピ本付
【注意】銀行・郵便振込、代金引換でのお支払限定での価格となっております。クレジットカードでのお支払いをご希望の場合は、商品代金＋消費税＋送料の合計金額の5％増しとなります。ご注文受付後、金額を訂正したメールをお送り致します。 37種類ものとっておきメニューのレシピ本付！★材質★●本体：アルミニウム合金●底：3層金属溶射構造●内面：フッ素樹脂加工(高密度3層フッ素樹脂コーティング)●ハンドル：メラミン樹脂●蓋：アルミ内・外面/フッ素樹脂加工●ガラス：強化ガラス●取手：メラミン樹脂●キャップ水差し口：66ナイロン●止めビス：18-8ステンレス料理の幅がぐ〜んと広がる。レミ・パングッズはこちらにございます！
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2007-06-26(Tue)

【振込・代引限定！】《人気のレミパン》平野レミの鍋プレミアム　レミ・パン＆蒸し台セット　24cm　イエロー　レシピ本付

平野レミ

【振込・代引限定！】《人気のレミパン》平野レミの鍋プレミアム　レミ・パン＆蒸し台セット　24cm　イエロー　レシピ本付
【注意】銀行・郵便振込、代金引換でのお支払限定での価格となっております。クレジットカードでのお支払いをご希望の場合は、商品代金＋消費税＋送料の合計金額の5％増しとなります。ご注文受付後、金額を訂正したメールをお送り致します。 ★セット内容★ ♪プレミアムレミ・パン♪レシピ本 ♪専用蒸し台料理の幅がぐ〜んと広がる。レミ・パングッズはこちらにございます！
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2007-06-26(Tue)

圧力鍋スイスイ料理術―「みうた流」あっというまのヘルシーおかず&おやつ｜江島雅歌

圧力鍋

圧力鍋スイスイ料理術―「みうた流」あっというまのヘルシーおかず&おやつ
江島雅歌
サンマーク出版刊
発売日 2005-05
オススメ度：★★★★

圧力鍋が身近になりました！ 2006-05-09
１年ほど前に、もっちもちの玄米が食べてみたくてWMFの圧力鍋を購入したのですが、なかなかうまく炊けずそして、カレーなどの煮込み料理や、豆料理しか使い方がわからず、ずっと出番がないままでした。

前から、自然派のおやつの本でファンだった江島さんのこの本を書店で見つけ、大喜びで購入し読んでみるとびっくり！

今までの常識をくつがえされました。ポテトサラダや、火の通りにくいナスを一瞬で火を通すコツなど・・・下ごしらえにも簡単に使うヒントがたくさん載っていて、この本をマスターしたら、どの料理本のレシピにも応用ができそうな気がしました。

今では、毎日何か一品作っています。時間が短縮でき得した気がします。

せっかく買ったお鍋を眠らせている方に、ぜひおすすめです！

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2007-06-26(Tue)

圧力鍋らくらくクッキング―早い!簡単!省エネ!〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品! ｜検見崎聡美

圧力鍋

圧力鍋らくらくクッキング―早い!簡単!省エネ!〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品!
検見崎聡美
グラフ社刊
発売日 2001-08
オススメ度：★★★

取り扱い説明書についているレベルのレシピ 2005-01-31
ＷＭＦの圧力鍋（エクスプレス）のレシピがあまりに貧弱だったので、つい買ってしまいました。圧力鍋取り扱い説明書のレシピについているそのままのレシピが全て、この本に載っていて、それはあんまりじゃないかと再び呆れてしまいました。
ＷＭＦも、このレベルのレシピを、最初から、おまけでつけてくれてもいいんじゃないかなあー。まぁ、その分、鍋（エクスプレス）の値段が割安なのだと割り切ればよいのかもしれませんが・・・。
この本、同社のパーフェクトプラスシリーズの説明文が延々とついていますが、レシピはエクスプレスでも同じ時間で作れます。
和食・洋食のほかに、中華とか韓国料理とかエスニックのレシピも豊富で、下ごしらえ⇒バリエーションという展開になっていて見やすく、レシピ自体は使えるメニューが多いです。

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2007-06-26(Tue)

★在庫あり★カンタンで使いやすい鍋で大ヒットのレミパンがプレミアムに！◎【平野レミの鍋プレミアムレミパン24cmイエロー（片手鍋）】★在庫あり★

平野レミ

★在庫あり★カンタンで使いやすい鍋で大ヒットのレミパンがプレミアムに！◎【平野レミの鍋プレミアムレミパン24cmイエロー（片手鍋）】★在庫あり★
プレミアムプチレミパン22cmイエローカンタンで使いやすい鍋！プチレミパンがプレミアムに！プレミアムレミパン24cmカンタンで使いやすい鍋で大ヒットのレミパンがプレミアムに！プレミアムプチレミパン22cm+蒸し台付きセットプチレミパン専用の便利な蒸し台付プレミアムレミパン24cm+蒸し台付きセットレミパン専用の便利な蒸し台付平野レミの鍋プチレミパン専用蒸し台プチレミパン22cm専用！プチレミパンにセットすればたちまち蒸し器に早変わり！平野レミの鍋ドゥ！レミパン専用蒸し台レミパン24cm専用！レミパンにセットすればたちまち蒸し器に早変わり！「ドレミファキッチン」キッチンナイフ楽しくクッキング♪大ヒットのキッチンツール！プレミアムレミパン24cm+マルチシート付きセット便利なマルチシート付「ドレミファキッチン」ペティナイフ楽しくクッキング♪大ヒットのキッチンツール！平野レミのレミマルチシート色々使えてとっても便利！レミマルチシート！プレミアム　レミ・パン　24cm　片手鍋　フライパン（イエロー）電磁調理器OK!　200V対応！「カンタンで使いやすい鍋」と評判のお鍋とテレビ・通販で大人気の平野レミの鍋　ドゥ！レミパンが、従来の良さを残しつつバージョンアップ！より使いやすく進化しました。色々なお料理が楽しめる深型で、焼く・炒める・煮る・などの調理が、この鍋ひとつで可能です。食材が回転しやすい鍋底の形状となっており焦げ付きを防ぎます。専用蒸し台を使えば、蒸し器に変身！蒸し料理もOK！内面コートは高密度3層ふっ素樹脂コーティングでキズがつきにくく、さらに底面は3層溶射なので熱伝導が良く、調理時間が少なくて済みます。本体材質蓋材質本体アルミニウム合金 (側面2.8mm厚)蓋本体アルミ内・外面/ふっ素樹脂加工底3層金属の溶射構造(底面約4.4mm厚)蓋ガラス強化ガラス内面高密度3層ふっ素樹脂コーティング取手メラミン樹脂ハンドルメラミン樹脂キャップ66ナイロン止めビス18-8ステンレスキッチン用品は上手に収納できるかどうかも重要なポイント。レミ・パンは、蓋を裏返してコンパクトに収納することができます。さらにその上に他の鍋を重ねて収納することで収納効率がグーンとアップします。レミパンの本体にはフックが付いており、両手で持つのに便利！フックを利用しての見せる収納も可能！レミパンのかわいい黄色がキッチンを彩ります。蓋は中身が見えるガラス蓋で、調理の様子が見れて便利な上、スタンド式のハンドル（特許）になっており、調理中の置き場に困りません。さらに蓋を立てて置いたとき、蓋の内面に残った水や油が蓋の縁に溜まるので、キッチンを汚しません。■ 蒸気穴は閉めたままで、通常の蓋として使用できます。ガラス蓋で調理中の料理の様子がよく見えます。■ ワンタッチで蒸気穴を開け、差し水ができます。蓋を開ける必要がありませんので、大事な旨みが逃げません。■ 蒸気穴を開けたままで蓋をしておけば、水滴が溜まりませんので、余分な水分を逃がすことができ、外はパリッと中はふっくら仕上がります。『レミ・パン』といえば、蓋の上部に付いた蒸気穴＝”小蓋”も注目ポイント。『プレミアムレミ・パン』は、この小蓋を楕円形にリニューアルし、調理中の差し水がより注ぎやすくなりました。更に細かな処にも気を配った設計。小蓋の内側に水滴が溜まり落ちにくくなっています。サイズ24cm（W480 × D250 × H165mm）容量3L本体材質アルミダイキャストその他CH・IHクッキングヒーター用調理器具SG認定商品広告文責株式会社アルシオン/045-222-6184
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2007-06-26(Tue)

圧力鍋のおかず300 ｜今吉みどり

圧力鍋

圧力鍋のおかず300
今吉みどり
主婦と生活社刊
発売日 1997-11
オススメ度：★★★

我が家のバイブルです。 2005-07-28
ひじきの煮物、切干大根など、基本的なお惣菜が圧力鍋でできてしまいます。私が持っているのは、３リットルの小型のタイプですが、大抵のは本の通りの分量と時間でできます。材料を切ってしまえば、あとはタイマーをセットして出来上がるのを待つだけなので、小さな子供がいるところは助かると思いますよ！

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2007-06-26(Tue)

おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ

圧力鍋

おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ

成美堂出版刊
発売日 2004-11
オススメ度：★★★★

フィスラー用？ 2007-02-18
私の圧力鍋は蒸気がシューシュー出る原始的なタイプです

この本で使用される鍋はスプリング式の余り蒸気が出ない(比較的高額)タイプ？

となると味付けをそれなりに変えないとダメ？なのかな

写真は綺麗なんだけど。

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2007-06-26(Tue)

一気に3品!圧力鍋おかず―お鍋ひとつで3つのごちそうラクチン46献立毎日使える155レシピ｜牛尾理恵

圧力鍋

一気に3品!圧力鍋おかず―お鍋ひとつで3つのごちそうラクチン46献立毎日使える155レシピ
牛尾理恵
成美堂出版刊
発売日 2006-10
オススメ度：★★★★

働くママに 2007-03-02
二段調理の仕方をマスターしたいと思って購入しました。

使えるレシピかは好みが分かれるかもしれませんが、レシピの量もたくさんあるので料理のヒントになります。和風のものは夕食におすすめです。

たとえば煮しめと白菜豚の重ね蒸し、たこの蒸し物（酢の物になる）を材料セットして3分加熱！

他には

忙しい人にはありがたい本だと思います。

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2007-06-26(Tue)

初心者版圧力鍋で自慢おかず｜浜内千波

圧力鍋

初心者版圧力鍋で自慢おかず
浜内千波
主婦と生活社刊
発売日 2005-02
オススメ度：★★★★

他にはないレシピも入っていました 2005-07-27
ゆで卵や温泉卵も圧力鍋でできるんだぁ、とこの本で知りました。手作りコンビーフやみつまめ等、他の本にはないレシピがあって嬉しかったです。初心者向けとなっていますが、２冊目の圧力鍋の本としてもオススメだと思います。

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2007-06-26(Tue)

台所がラクになる圧力鍋の本｜有元葉子

圧力鍋

台所がラクになる圧力鍋の本
有元葉子
グラフ社刊
発売日 1995-06
オススメ度：★★★★

忙しい人必見 2000-11-17
初めて圧力鍋を使う人のための本。最終ページにメーカー別調理時間付きですが、この本はセブの物を使用しています。全ページカラーで和洋中お菓子まで載っています。調理時間を短縮したい人は是非圧力鍋を使ってみてください。

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2007-06-26(Tue)

平野レミの作って幸せ・食べて幸せ｜平野レミ

平野レミ

平野レミの作って幸せ・食べて幸せ
平野レミ
主婦の友社刊
発売日 1999-05
オススメ度：★★★★★

おなかすいちゃう料理本 2003-04-18
なにしろ使えるレシピがどっさりです。写真もきれいというより美味しそう。
イタリア野菜どっさりグラタン、きのこと押し麦のおいそぎリゾット、じゃこと青菜のさっと煮など作ってみても間違いなく美味しいです。
レシピがゆるいので自分で適当にアレンジできるところも魅力。
計量スプーンなしでお夕飯を作る人にも、お勧めのレシピ集です。

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2007-06-26(Tue)

レミさんのおいしい発明―Let’s try Remi’s style ｜平野レミ

平野レミ

レミさんのおいしい発明―Let’s try Remi’s style
平野レミ
扶桑社刊
発売日 2001-08
オススメ度：★★★★

まさしく発明 2003-10-23
　誰も考えつかない、でも作るとおいしい料理のオンパレードです。
　しかも簡単！！主婦にとっては嬉しいです。
　ただ、見ただけで「何？これ？」なんて感じのお料理もあるので、作る気になるかどうかは人それぞれですが・・・。
　でも、これだけ研究心旺盛なレミさんに脱帽です。
　聞いた話では、ご主人が試作品を喜んで食べてくれるのだとか。うらやまし〜！！
　
　特に私的には「一見プロっぽいスープ」がおすすめ〜！！
　簡単でおいしいですよ。

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2007-06-26(Tue)

ド・レミの歌｜平野レミ

平野レミ

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2007-06-26(Tue)

平野レミのLove isごはん―うちで人気の簡単・おいしいパーフェクト愛情ごはん87とおり｜平野レミ

平野レミ

平野レミのLove isごはん―うちで人気の簡単・おいしいパーフェクト愛情ごはん87とおり
平野レミ
セブン&アイ出版刊
発売日 2006-02
オススメ度：★★★★★

けっこう使えます！ 2006-02-20
子供がにんじん嫌いのため、にんじんのおかずのアイデアが出ているものを探していたところ、この本を発見しました。なかでも、自家製さつま揚げみたいなもの（たらをだんごにする）の中ににんじんを入れて揚げるおだんごみたいなのがありましたが、これは子供もバクバク食べました。また、にんじんのサラダにりんごのドレッシングを使うのですが、このドレッシングが結構イケました。レミさんって、テレビで大騒ぎしているイメージしかなかったんですが、本に出ているおかずは、意外にも(失礼！）作りやすくておいしいんです。にらのお鍋みたいなのも作りましたが、これもおいしかった。買って１週間ですが、もう3品作りましたので、大満足。買ってよかったかまも。

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2006-11-01(Wed)

ビーンズレシピ2―豆のスイーツ＆パン

菓子レシピ

ビーンズレシピ2―豆のスイーツ＆パン

オレンジページ刊
発売日 2006-06-17

レパートリーが増えました！ 2006-09-16
なるほど煮豆はこうやってスイーツに応用できるんだ！等々、

この本を手にしたときは新しい発見をしたような気分でした。

いろいろな豆を使うので見た目もけっこうかわいいですし、

レシピもたくさん載っているのでこれからも楽しみながら挑戦してみたいと思います♪

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もう少しあればね・・・

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